전주 혁신도시 매운 갈비찜 로컬 맛집 본토담집 '매운 갈비찜?' 메뉴 이름조차도 '매운'이기에 저 같은 맵찔이에게는 쉽게 도전할 수 없는 음식이었습니다.

우연치 않은 기회로 '식사권'을 선물받아 이곳을 방문한 이후로 누군가에게 전주에서 맛있는 음식점을 소개해달라고 요청이 온다면 바로 이곳 '본토담집'의 매운 갈비찜을 고민 없이 권해드릴 것 같습니다. 매운 갈비찜 대 : 55,000원 중 : 45,000원 소 : 30,000원 *묵은지 추가 : 5,000원 묵은 지갈비 대 : 55,000원 중 : 45,000원 소 : 30,000원 매운 갈비찜은 흔히 엄청 매워서 쉽게 접할 수 없을 것 같은 두려움이 있었는데요.

제가 본토담집의 매운 갈비찜을 약 수차례 정도 방문을 했었습니다. 매운 것을 잘 못 드시는 부모님과 지인들을 모시고 방문했을 때 모두 거부감 없이 잘 드셨습니다.

주관적으로 생각했을 때, 매운 정도는 '신라면' 수준이라고 생각하시면 될 것 같습니다. 전주 혁신도시 매운 갈비찜...